Vi nordlendinger trakk det lengste strået på forsommeren i år. Vi hadde temperaturer opp mot 30 grader i mai, og det må da være rekord? I de siste to ukene som har vært fikk vi smekk på baken for å skrytt været opp i skyene på instaweather, facebook og alskens sosiale medier. Det har regnet hver eneste dag og ikke nok med det; Temperaturene har knappest bikket over 10 grader. Surt og kaldt. Jeg tuller ikke når jeg satt på lekeplassen iført ullundertøy, fleece og allværsjakke i midten av juli og likevel frøs! Det er samme mengde klær som jeg pleier å ha ute i påsken. Say no more!
Men idag, endelig! Endelig skinner sola og graderstokken har steget over 20 tallet. Umulig å ikke føle seg litt ekstra glad da. Det som er ekstra positivt er at jeg har en friperiode i turnus nå, og de to ukene vi holdt på å regne og fryse bort, så jobbet jeg intensivt på jobb. Så litt flaks har jeg da hatt ;)
Har knipset bilder av noe som gir meg sommerstemning. Jordbær, godt lesestoff, radio og morgenkaffe ute. Legg til sjø, svaberg og måseskrik så er vi der!
Jeg prøver fortsatt å ikke spise så mye sjokolade, så da må jeg ty til andre alternativer for å få dekket søtbehovet. Denne "dessertsaken" er en sunn og mettende variant. Kan spises med GOD samvittighet og det går kjapt å lage.
Ingredienser
Noen jordbær, kanskje mellom 1-2 dl
Müsli (jeg har brukt hjemmelaget)
En dæsj havregryn
Vaniljekesam
Fremgangsmåte
Ha i müsli og havregryn i bunnen av et glass.
Fyll på noen klatter med vaniljekesam
Mos jordbæra med en stavmixer, blender eller hva du enn har for hånden
Hell jordbæra på toppen.
Her kan man selvfølgelig føye til mer om man ønsker. Men dette var det jeg hadde ikveld. Superlett og supersunt! :)
Var jo litt kjedelig å skulle spise lagvis, så jeg blandet alt til en et "flykrasj" før jeg spiste
Vi er vanligvis ganske flinke til å gå ut uansett vær. Det blir sånn når man får barn. De liker å være ute og de har godt av å være ute. Det samme gjelder for oss voksne. Men idag kjente jeg ingensteds at jeg ville gå ut. Det regnet og det var hustrig ute. Hørte rykter om nysnø i fjellene. Heldigvis spurte heller ikke ungene om vi skulle gå ut. Vi var alle i skikkelig innehumør idag.
Fram til helga for en uke siden har vi egentlig hatt et ganske greit vær helt siden starten på mai. Den siste uka har det bare regna, regna og atter regna. Temperaturene har vært ettsifret til og med. Ren flaks at det er på plussiden kanskje?
Det var faktisk veldig koselig å ha en innedag. Barna var forholdsvis rolige, de som vanligvis er både høyt og lavt.
Tips til inneaktiviteter med små barn
(arkivbilder)
Lese bøker! Det er nå jeg er glad vi er medlem av bokklubb og jeg aldri klarer å avbestille en bok fordi jeg syns den virker så bra. Dessuten har vi mange mil til nærmeste bibiliotek, så da er det greit at vi har et hjemme :)
Pusle puslespill!!
Spiller vel ingenting om det er rosa vel?
Teaparty!
Bygge med klosser på spisebordet!
Så må vi ikke glemme å nevne det vi gjorde mest av idag. Nemlig å se på tv. Men idag gjorde jeg noe vi ikke har gjort før (for barna vel og merke). Koblet pc'n til tv'n og tittet på youtube- klipp. Det ble en hit! Vi er vel en av få som ikke har anskaffet hos nettbrett. Og mobilen kan ofte bli litt for liten, spesielt hvis begge vil se samtidig. Det blir som regel rift om hvem som skal holde og hvem som skal trykke. Så det at begge kunne se youtube-klipp på "storskjerm" var ingen dum idé. Jeg lette frem barne-tv program fra da jeg selv var lita. Noe falt i smak, annet ikke. For eksempel, jeg pleide å digge Fragglene da jeg var lita. Jeg var livredd gorgene og hadde mareritt om dem ilang tid. Da jeg viste dem Fragglene spurte Matea om jeg var redd trollet (gorgen). Jeg svarte at jeg var kjemperedd dem når jeg var lita. Hun smilte lurt og sa at det var ikke noe farlig. Johan kommenterte at trollet så snilt ut. Jeg vet ikke om det er dagens barn, eller det bare var jeg som var unormalt redd gorger når jeg var lita??? Hva sier du?
Sesam stasjon og Pelle politibil ble en hit. Vi lette også frem noen musikklipp fra en barne-tv serie jeg husker fra jeg var lita, "Vaktmesteren". En serie som visstnok ble spilt inn på Stokmarknesskole. Så her synges det på nordnorsk, for de som har en forkjærlighet for det. Det er Kai Kiil fra Banana Airlines som synger. Ungene var helt med! Tilslutt sto vi alle tre og danset rundt i hele stua og etterhvert i hele øvreetasjen. Jeg synes det er mye fengende musikk fra den serien og det syns tydeligvis barna også. Flere sanger er "Willy Bolle" og "Kjempebæsj"
Få på litt bass og volum, så skal du kjenne det rykker i dansefoten :p Barna døpte om sangen til "Kråkesangen". Hør refregnet, så skjønner du hvorfor.
Senere kjørte jeg ungene bortover til besteforeldrene (da både jeg og mannen må opp grytidlig opp imorgen for jobb), og jommen fikk de seg ikke en tur ut sammen med dem. Yess!
Nå som sortering av søppel nærmest har blitt en trend, på godt og vondt (godt for miljøet, vondt for lysten å skylle og rive ifra detaljer) så er det ikke bare søppelbøttene som skal være fine. Ja, du vet.. nå skal søppelbøttene helst stå i stil til resten av interiøret. Enten det er 3 like bøtter under vasken eller en røff metallbøtte eller to midt på kjøkkengulvet. Gjerne hvor det står NO.2 eller noe annet industrielt på. Kanskje en rød kasse med hvite stjerner, som forøvrig kan forveksles med en lekekasse. Jeg hadde sikkert tenkt at der kunne jeg finne noe artig å leke med. Greit nok at søppelsorteringen kanskje blir morsommere når søppelbøttene også er morsomme eller pene og se på. Men nå skal visst innholdet også se bra ut. For eksempel i vårt distrikt går det nå folk rundt som skal sjekke søpla di. Sånn type miljødetektiv, bare uten den blekkulf-capsen. De har fått den takknemlige sommerjobben som går ut på å grave i søpla di for å se om den er feilsortert, også får du en lapp i en viss farge som forteller deg om det er bra eller dårlig sortert. De har ennå ikke vært her såvidt meg bekjent, men jeg merket jo presset her i ettermiddag. Jeg skulle tømme matsøpla. I matavfallsdunken så jeg et kindermaxipapir. -Jaja, tenkte jeg. -Det er sikkert ingen krise. ERROR-REWIND!!!!! Plutselig kom jeg på disse miljødetektivene. Jeg med mine knappe 160 cm på strømpelesten nærmest hang over kanten på søppelbøtta for å fiske opp kindermaxi-papiret og kastet det i restavfallet. Godt fornøyd med meg selv.
Jeg skjønner jo at dette ikke har noe med estetikk å gjøre, men likevel; Hva blir det neste?? Brettekant på søpla? Personlig søppeldunk med tapet inni? Litt sånn personlig stil som postkassene har fått. Små lommer og skuffer i søppelbøtta? Ledlys rundt søppeldunkkanten? Før var søppel bare søppel. Det var en søppelbøtte under vasken. Kanskje i en bleket vaskebøtte med en plastikkpose fra Domus eller samvirkelaget. Der hev du alt! Ferdig snakka! Nå har det liksom blitt en hel vitenskap dette med søppelsortering. Og det er jo for all del bra at vi forsøker å ta vare på miljøet. Som du skjønner, så prøver jeg å gjøre en innsats. Ikke bare pågrunn av miljødetektivene som snuser rundt, men fordi jeg liker å ha orden i sysakene. Har alltid irritert meg over de som kaster snørrpapiret sitt i papiravfallet. Samvittighetsfull som jeg er, fisker jeg opp all snørrpapir i papirsøpla og hiver det i matavfallet. Jeg har også gravd opp matrester fra restavfallet og kastet i matavfallet. Det ligger vel litt i meg, Blekkulf-miljødetektiv- veteran som jeg er ;)
Nå har jeg lenge sagt til meg selv at jeg må kjøpe flere lekekasser til barnas rom, slik at det ser litt ryddigere ut. Ble veldig glad da jeg kom over disse fra jollyroom.no her i vinter. Det er forskjellig mønster på hver side av kassen slik at man kan variere etter ønske. De passer også inn i Ikeas expedithyller. Boksene var heller ikke så veldig dyre i forhold til mange andre oppbevaringskasser jeg har kikket på, men så er de også laget av papp, hardpapp vel og merke. Satser på at de holder en stund likevel. Jeg likte dem godt, og det gjorde barna også.
Etter en ferie med fråtsing i alskens usunn mat, brus og godteri, så er det på tide å starte et nytt og bedre liv (jaja, jeg vet jeg sier det hver uke). I motsetning til minimum to sjokolader daglig, har jeg nå bare spist én eneste plate med sjokolade på 4 dager! Og vent... det var MØRK sjokolade til og med. Og i mine øyne er ikke det ordentlig sjokolade sånn som god sjokolade skal være. God sjokolade skal være med melk, inneholde nøtter, karamell og være crunchy. YAMMI!. Så det er faktisk en bragd for meg. Det har tildels vært fysisk hardt, helt til idag. Idag følte jeg meg i fin form og det uten å ha spist så mye som en mørk sjokoladebit engang.
Jeg skulle bake 1-2-3 brød ikveld, og fant like gjerne ut at jeg kunne lage litt hjemmelaget müsli i samme slengen. Blir god frokost imorgen det. Spesielt sammen med de norske jordbærene jeg kjøpte idag <3
Oppskrift på hjemmelaget müsli
1 dl hakkede mandler
1 dl hakkede hasselnøtter
1 dl sesamfrø
1 dl solsikkekjerner
1 dl linfrø
0.75 dl hirseflak
0.5 dl rapsolje
1 dl vann
Spe på/erstatt med andre korn/nøtter/frøsorter etter smak og behag. Kan godt bruke litt kanel også.
Bland alt sammen og hell det over på en langpanne. Stekes i ovnen på ca 200 grader, i ca 15 minutt. Viktig å følge med mot slutten for det kan fort bli brent, men ikke ha det i for kort heller, da blir det ikke så crunchy. Jeg pleier å røre litt rundt i blant.
Hakk nøtter
Hasselnøtter er fint å bruke
Ha i div frø
1 dl rapsolje. X-tra funker som bare det!
1 dl vann
Rør i hop
Spre utover i langpanna
Tada! Med en glasskrukke som dette og en dymolapp på så blir det dekorativt på kjøkkenbenken også!
Mens andre går i ut i ferie nå, så er vi allerede ferdige. Arbeidsuka er allerede godt igang. Da er det forsåvidt greit at det er grått og kaldt ute. Typisk nordnorsk sommer med andre ord. Selv om vi for det meste var innenfor nord-norges grenser i ferien, så var vi faktisk ganske heldige med været. Gode temperaturer rundt 20 grader og sol når vi trengte den som mest. Vi tilbrakte ferien på Sør-Helgeland hvor vi har en del slekt og venner. Om man kan kalle det en ferie med to stykk MEGET aktive barn i alderen 2.5 og 3.5 år, det er jeg litt usikker på. Men at vi fikk mye tid sammen, det skal være sikkert og visst ;)
Har du en favorittkopp du drikker kaffe eller te ifra? Før var jeg ikke så nøye på det, så lenge det var et krus liksom. For noen år tilbake da jeg og min kjære nettopp hadde blitt samboere og jeg skulle servere han kaffe fra et av mine stilige krus (de var ihvertfall det da, nå er de donert til bruktbutikken), var han ikke helt fornøyd. -Disse krusene er for tykke sa han, kaffen smaker ikke godt fra disse krusene! Det beste er å drikke kaffen fra en tynn kopp!
Jeg tror jeg hevet øyebrynet et par hakk og himlet litt med øyene. Men det er jo faktisk sant: Kaffen ER bedre når den drikkes fra "tynne" krus!
Dette lille kruset fra Pip studio er den perfekte kaffekopp! En liten feriegave fra min snille tante. De litt større krusene er perfekt til te :)
PS: Jeg har kjøpt nytt objektiv til kamera, så temaet kaffekopp ble til nettopp fordi jeg måtte teste ut den nye duppedingsen.
